Nous sommes au Liban. La belle histoire de Château Kefraya commence en 1946 dans le village du même nom, au pied du mont Barouk, à plus de mille mètres d’altitude, par la construction d’une grande demeure sur une colline artificielle édifiée par les Romains pour surveiller les mouvements de troupes sur la plaine de la Bekaa. Continuer de lire Château Kefraya, la dernière frontière
Le 6 juin, Michel Bettane (bettane+desseauve), le célèbre dégustateur a goûté le Comte de M 2010 du Château Kefraya. Ci-dessous son commentaire très positif qui prévoit un grand avenir aux grands vins libanais sur la scène mondiale. « C’est très joli. Le vin est très élégant et très frais. Le tannin est fin, le boisé aussi. Il n’y a pas d’éléments cuits. Beaucoup de fraîcheur … Continuer de lire Château Kefraya Comte de M 2010 par Michel Bettane
Terre de soleil, la Phénicie produit et exporte du vin autour de la Méditerranée depuis quatre mille ans. Tradition perpétuée depuis 1960 par les chrétiens. Aujourd’hui, le Liban compte une majorité musulmane et, pourtant, on y produit toujours du vin. État des lieux. L’après-midi commence tout juste. Nous venons de franchir la douane à Rafic-Hariri, l’aéroport international de Beyrouth. À notre gauche, un espace consacré … Continuer de lire Vins et levantins
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